كرات البطاطس المحشية بالجبن

2- اهرسي البطاطس جيدًا، ثم أضيفي إليها الحليب والزبد والفلفل الأسود حتى يُصبح قوامها ناعما
والبقسماط، ثم أضيفي إليهما الملح والفلفل الأسود والبابريكا
4- شكلي البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم، ثم افرديها واحشيها بالجبن واغلقيها
5- اغمسي الكرات في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، ثم البيض والبقسماط مرة أخرى
6- اقليها في زيت غزير ومغلي حتى يُصبح لونها ذهبيًا